Ponai blynai (1)
2014-03-04 16:53Mitybos specialistai lyg susitarę tvirtina, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Nuo jų priklauso ne tik mūsų sveikata, bet ir nuotaika. O kad pusryčiai būtų dar ir skanūs, regis, daugiau nieko ir nereikia – tik blynų. O per Užgavėnes pusryčių blynai gali būti valgomi visą dieną. Anot senolių, net devynis kartus per dieną!

- 480 ml alaus
- 120 ml pieno
- 120 g miltų
- 3 kiaušinis
- Šaukštas grietinės
- Šaukštas cukraus
- Pusė šaukštelio druskos
- 45 ml aliejaus
Įdarui:
- 200 g varškės
- 50 g razinų
- Šaukštas cukraus
- Melisos lapelių puošti
- Vanilės, druskos pagal skonį
Gaminimas
Išplakti kiaušinius, grietinę, pieną, cukrų, druską ir 240 ml alaus. Tada supilti sijotus miltus, likusį alų ir vėl gerai išmaišyti. Į keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus ir kepti blynus iš vienos pusės.
Įdarui: varškę ištrinti su cukrumi, druska ir vanile. Sumaišyti su karštu vandeniu nuplikytomis razinomis. Įdarą sudėti ant apkepusių lietinių pusių, sulankstyti ir apkepti. Patiekti su uogiene ir papuošti melisos lapeliu.
100 g apie 227 kcal
Paruošimo laikas: 40 min
4 porcijų

























