3 kiaušinių tryniai 

75 ml baltojo Marsalos vyno

25 g cukraus pudros

250 g maskarponės

20 biskvitinių sausainių

3 šaukštai espreso kavos

3 bananai

50 g tarkuoto šokolado

Kakavos miltelių

 

Gaminimas

Išplakti kiaušinių trynius, pusę vyno, cukrų ir maskarponę. Atskirai sumaišyti likusį vyną su kava ir įmerkti sausainius. Lėkštę iškloti mirkytais sausainiais, ant jų dėti sluoksnį maskarponės masės, tada pjaustytų bananų, užberti tarkuoto šokolado ir taip sluoksniuoti. Viršų apibarstyti kakavos milteliais.