Kai saldumynų norisi čia ir dabar, o laiko kepti orkaitėje nėra, į pagalbą ateina mikrobangų krosnelė. Vos per kelias minutes galima pasigaminti purų pyragėlį, tirpstantį šokoladinį desertą ar net sausainių. Greita, patogu ir stebėtinai skanu – saldūs eksperimentai nustebins net skeptikus.

 

Sausainiai su šokolado lašeliais

 

2 porcijos

100 g 420 kcal.

Ruošti 10 min.

 
  • Šaukštas sviesto
  • 1,5 šaukšto cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • Ketvirtis šaukštelio vanilinio cukraus
  • Šaukštas pieno
  • 3 šaukštai miltų
  • 2 šaukštai šokolado lašelių
 

GAMINIMAS. Mikrobangų krosnelei tinkamame dubenėlyje ištirpinti sviestą (15–20 sek.). Įmaišyti paprastą ir vanilinį cukrų, druską, pieną. Suberti miltus ir maišyti, kol susidarys minkšta, nelimpanti tešla. Įmaišyti šokolado lašelius. Ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės patiesti kepimo popierių. Formuoti apvalius sausainius (apie 1 cm storio). Kepti 45–60 sek. 800 W galingumu. Kai vidurys dar šiek tiek minkštas, išimti – sausainiai sustings atvėsę.

 

Chocolate,Chip,Cookies,With,Pecan,Nuts,,Freshly,Baked,Cookies,On

 

Karšti vafliai su uogomis ir šokoladu

 

2 porcijos

100 g 468 kcal

Ruošti 15 min.

 

  • 2 belgiški vafliai
  • 150 g braškių
  • 80 g šilauogių
  • 30 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
  • 80 g juodojo šokolado
  • 40 g sviesto
  • Miltelinio cukraus patiekti
 

GAMINIMAS. Vaflius pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje, kol sušils. Ant viršaus dėti ketvirčiais pjaustytas braškes ir šilauoges. Apšlakstyti apelsinų sultimis. Šokoladą išlydyti su sviestu ir apšlakstyti vaflius. Patiekti šiltus, pabarsčius milteliniu cukrumi.

 

shutterstock_2154877743

 

Purūs keksiukai su mėlynėmis

 

2 porcijos

100 g 214 kcal

Ruošti 10 min.

   
  • 4 šaukštai miltų
  • 2 šaukštai cukraus
  • Ketvirtis šaukštelio kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • Ketvirtis šaukštelio vanilinio cukraus
  • 3 šaukštai pieno
  • Šaukštas aliejaus
  • 2 šaukštai mėlynių (šviežių arba šaldytų)
 

GAMINIMAS. Sumaišyti sausus ingredientus: miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir vanilinį cukrų. Supilti pieną ir aliejų, išmaišyti iki vientisos, gana tirštos tešlos. Įmaišyti mėlynes. Tešlą paskirstyti į keksiukų formeles. Kepti mikrobangų krosnelėje apie 2 min. 800 W galingumu. Pyragėliai turi pakilti, o paviršiuje nelikti skystos tešlos. Leisti pastovėti 1–2 min., kad sustingtų, tuomet išimti iš formelių.

 

shutterstock_1717312993

 

Šokoladinis fondantas

 

1 porcija

100 g 363 kcal

Ruošti 10 min.

 
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai juodojo šokolado (kapoto arba lašelių)
  • 2 šaukštai cukraus
  • Kiaušinis
  • 2 šaukštai miltų
  • Šaukštas kakavos miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • Miltelinio cukraus papuošti
 

GAMINIMAS. Mikrobangų krosnelei tinkamame puodelyje (apie 250 ml) ištirpinti sviestą su šokoladu – kaitinti 20–30 sek., maišyti, kol masė taps vientisa. Įmaišyti cukrų ir kiaušinį, gerai išplakti šakute ar šluotele. Suberti miltus, kakavą ir druską. Išmaišyti iki glotnios, tirštos tešlos. Kepti mikrobangų krosnelėje 45–60 sek. 800 W galingumu. Vidurys turi likti truputį minkštas. Leisti pastovėti 1 min., papuošti milteliniu cukrumi ir mėgautis tiesiai iš puodelio.

shutterstock_2587979205

   

Kavos pudingas

 

2 porcijos

100 g 151 kcal

Ruošti 3,5 val.

 
  • Šaukštelis želatinos miltelių
  • Šaukštas vandens
  • 200 ml pieno
  • 100 ml 35 % riebumo grietinėlės
  • 2 šaukšteliai tirpiosios kavos
  • 2 šaukštai cukraus
  • Šaukštas kukurūzų krakmolo
  • Žiupsnelis vanilinio cukraus
 

GAMINIMAS. Želatiną užpilti šaukštu vandens ir 10 min. palikti išbrinkti. Į mikrobangų krosnelei tinkamą indą supilti pieną, grietinėlę, suberti cukrų, kavą, vanilinį cukrų ir krakmolą. Gerai išmaišyti. Kaitinti 2–3 min. kas 30 sek. permaišant, kol masė sutirštės. Kai kremas taps tirštas ir vientisas, įmaišyti išbrinkusią želatiną, kol ši ištirps. Masę supilti į mažas silikonines formeles, palikti atvėsti, tuomet dėti į šaldytuvą 3 val., kad sustingtų. Patiekti išėmus iš indelių, galima dekoruoti kavos pupelėmis, šokolado gabalėliais.

 

Coffee,Panna,Cotta,With,Chocolate,Candies,Mocha,Beans,On,Glass

 
Spausdinti
 

Autorė Jūratė Survilė