Omega-3 riebalų rūgštys – nepakeičiamosios polinesočiosios riebalų rūgštys, kurios būtinos normaliam organizmo funkcionavimui, tačiau pats kūnas jų negamina. Todėl turime gauti su maistu arba maisto papildais. Mat stokojant gali atsirasti įvairių sveikatos sutrikimų. Sužinokime daugiau.

 

Svarbios smegenų veiklaiFish,Oil,Capsules,With,Omega,3,And,Vitamin,D,In

 

Omega-3 riebalų rūgštys reikalingos smegenims, ypač kognityviniams gebėjimams, atminties funkcijai palaikyti. Tyrimai rodo, kad omega-3 mažina depresijos ir nerimo simptomus, nes padeda reguliuoti smegenų neurotransmiterių veiklą. Taip pat esama duomenų, kad omega-3 lėtina Alzheimerio ligos progresavimą ir išsaugo atmintį vyresniame amžiuje, nes mažina ląstelių oksidacinį stresą. Senstant smegenys patiria struktūrinių ir funkcinių pokyčių: mažėja neuronų skaičius, silpnėja nervinio impulso perdavimas, kaupiasi oksidacinių pažeidimų. Reguliarus omega-3 turinčių produktų, tokių kaip žuvų taukai, vartojimas didina smegenų ląstelių atsparumą šiems pokyčiams, palaiko emocinę pusiausvyrą, prisideda prie ilgaamžės smegenų sveikatos. Šios vertingos rūgštys ypač reikšmingas kūdikiams ir mažiems vaikams, kai smegenys vystosi itin sparčiai, taip pat mokiniams, kai tenka apdoroti ir įsiminti daug informacijos.

 

Užtikrina širdies sveikatą

 

Širdies ir kraujagyslių ligos – dažniausia lietuvių mirties priežastis. Omega-3 riebalų rūgštys itin svarbios širdies sveikatai, nes mažina trigliceridų kiekį kraujyje. Tai vienas pagrindinių širdies ligų rizikos veiksnių. Deramas šių vertingų rūgščių kiekis organizme palaiko normalų kraujospūdį, padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo, nes neleidžia kauptis trombocitams. Jos taip pat mažina uždegiminius procesus, gerina kraujotaką, didina kraujagyslių elastingumą, užtikrina normalų širdies ritmą. Ilgalaikiai tyrimai patvirtina, kad reguliariai gaunant omega-3 rūgščių (valgant riebios žuvies ar vartojant žuvų taukų) galima sumažinti infarkto ir insulto riziką.

 

Verta žinoti, kad prie širdies sveikatos omega-3 riebalų rūgštys prisideda mažindamos nerimo ir streso simptomus.

 

Turi įtakos odos būklei

 

Omega-3 rūgštys, slopindamos uždegiminius procesus organizme, padeda palaikyti sveiką odą, mažina spuogelių, įvairių bėrimų riziką. Taip pat švelnina odos jautrumą saulės spinduliams, todėl padeda išvengti pigmentinių dėmių, lėtina senėjimo procesus. Omega-3 gerina odos apsauginio barjero funkciją – stiprina jo gebėjimą sulaikyti drėgmę. Jei oda sausa, sudirgusi, linkusi į dermatitą, siūloma vartoti omega-3 papildų. Stebima ir šių rūgščių nauda tiek plaukų, tiek nagų būklei.

 

Omega-3 įeina į akių junginės gleivinės epitelio sudėtį, tad saugo nuo išsausėjimo. Naudingos sąnariams – mažina skausmą, uždegimą ir gerina jų elastingumą. Šios rūgštys sąnarius saugo ir skatindamos raumenų augimą sportuojant: kuo tvirtesni raumenys, tuo labiau apsaugoti sąnariai ir kaulai.

 

Padeda kontroliuoti svorį

 

Moksliniai tyrimai rodo, kad omega-3 polinesočiosios rūgštys lengvina lieknėjimą, taip pat padeda palaikyti normalų kūno svorį, nes mažina insulino kiekį kraujyje, tad skatina deginti riebalus. Taip pat šios rūgštys suteikia daugiau energijos – atsiranda motyvacija gyventi aktyviau, atrasti mėgstamų fizinių pratimų ar kitų aktyvių veiklų. Mokslininkai tvirtina, kad omega-3 riebalų rūgštys greitina medžiagų apykaitą: padeda gliukozę paversti energija, o ne kaupti riebalus.

 

Jei ant liemens kaupiasi vidiniai pilviniai riebalai, o mitybos pokyčiai ar didesnis aktyvumas nepadeda jų ištirpdyti, tai gali rodyti, kad organizmas gamina per daug streso hormono kortizolio, kuris trukdo lieknėti. Norint jį suvaldyti, į pagalbą reikėtų pasitelkti omega-3 polinesočiąsias rūgštis.

 

Svarbiausi šaltiniai

 

Kaip minėta, omega-3 rūgščių mūsų organizmas pats negamina, tad reikia gauti su maistu. Omega-3 rūgščių aptinkama gyvūniniuose arba augaliniuose produktuose. Daugiausia šių vertingų rūgščių turi žuvys: lašišos, menkės, skumbrės, silkės, tunai, ančiuviai, sardinės. Taip pat tam tikrą kiekį galima gauti valgant jūrų gėrybių – krevečių, austrių, midijų. Kai kurie augalai irgi turi omega-3: linų sėmenys, ispaninių šalavijų sėklos, graikiniai riešutai, kanapės, rapsų aliejus, sojų pupelės, jūrų dumbliai. Deja, ne kiekvienas gali tinkamai susidėlioti meniu. Be to, mikroelementų įsisavinimas iš maisto tiesiogiai priklauso nuo virškinimo sistemos ypatumo, įtakos turi gretutinės ligos, stresas ir kiti veiksniai. Tad patikimesnis būdas gauti užtektinai omega-3 rūgščių – reguliariai vartoti specialius maisto papildus.

 

Kodėl verta rinktis menkių kepenų aliejų?

 

Menkių kepenų aliejus – žuvų taukų papildas, pripažintas maistinių medžiagų, vitaminų ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių šaltiniu. Jame gausu omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau gaunamas tik iš menkių kepenų, o įprasti žuvų taukai – iš tunų, silkių, ančiuvių, skumbrių. Menkių kepenų aliejaus nauda siejama su daugeliu sveikatai palankių veiksnių, pavyzdžiui, mažesniu kraujospūdžiu. Menkių kepenų aliejuje taip pat yra vitaminų A ir D.

 

Daugiausia šio aliejaus išgaunama iš atlantinių menkių kepenų Vakarų fjordų pusiasalyje. Tai švariausia ir gryniausia žvejybos vieta Atlanto vandenyne. Menkių kepenų aliejus šimtmečius vartojamas sąnarių skausmui malšinti ir kaulų būklei gerinti.

 

Tyrimai rodo, kad menkių kepenų aliejus padeda:

 
  • Gerinti kaulų būklę
  • Palaikyti sąnarių sveikatą ir funkciją
  • Mažinti uždegiminius procesus
  • Stiprinti akių sveikatą
  • Subalansuoti nuotaiką
  • Įveikti stresą
  • Palaikyti širdies sveikatą
  • Gerinti skrandžio ir žarnyno veiklą.
 

Kas išduoda, kad organizme trūksta omega-3?

 
  • Sausa, pleiskanojanti, niežtinti, elastingumą praradusi oda
  • Silpni, sausi, lūžinėjantys plaukai, išsišakoję galiukai
  • Trapūs, linkę lūžti nagai
  • Nuolatinis nuovargis, energijos stygius
  • Nuotaikos svyravimai, sunkumas susikaupti
  • Dažnesni peršalimai, lėtiniai uždegimai
  • Sąnarių skausmai ar sustingimas
  • Padidėjusi širdies ligų rizika.
 

Autorė Laima Samulė