Grįžus po ilgos varginančios darbo dienos dažną lydi didžiulis alkis. Todėl mažiausiai norisi ilgai sukiotis prie puodų. Kviečiame išbandyti šiuos paprastus ir greitus receptus, kurie ne tik pasotins, bet ir suteiks tikrą malonumą, leisiantį pamiršti visus dienos rūpesčius.

 

Polenta su špinatais ir feta

 

6 porcijos

100 g 170 kcal

Ruošti 20 min.

 
  • 120 g šviežių špinatų
  • 150 g fetos
  • 4 kiaušiniai
  • 300 ml pieno
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 200 g greitai paruošiamų kukurūzų kruopų
  • Šaukštelis kepimo miltelių
  • 50 g tarkuoto kietojo sūrio
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
 

GAMINIMAS. Špinatus stambiai sukapoti. Fetą sutrupinti. Kiaušinius išplakti su pienu ir aliejumi. Suberti kukurūzų kruopas, kepimo miltelius, įmaišyti fetą, špinatus ir sūrį, pagardinti druska ir pipirais. Palikti 2–3 min., kad kruopos šiek tiek išbrinktų. Masę supilti į kepimo popieriumi išklotą maždaug 20 × 20 cm skardą. Kepti 15 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 220 °C, kol paviršius taps auksinės spalvos, o vidus išliks purus. Palikti 2 min. atvėsti, supjaustyti kvadratėliais ir patiekti.

 

Delicious,Savory,Polenta,Bake,With,Feta,Cheese,And,Spinach,,Cut

 

Vištienos, brokolių ir sūrio apkepas

 

4 porcijos

100 g 180 kcal

Ruošti 20 min.

 
  • 300 g brokolių
  • 300 g vištų krūtinėlės
  • Šaukštas alyvuogių aliejaus kepti
  • 3 kiaušiniai
  • 100 ml vidutinio riebumo grietinėlės
  • Pusė šaukštelio česnakų granulių
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • 150 g tarkuoto čederio
 

GAMINIMAS. Brokolius suskirstyti nedideliais žiedynais. Užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti 3 min., tada nusausinti. Vištieną supjaustyti mažais kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustyti. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi 5–6 min. kepti vištieną ir svogūną, kol mėsa beveik iškeps. Dubenyje išplakti kiaušinius su grietinėle, česnakų granulėmis, druska ir pipirais. Įmaišyti pusę sūrio. Skardoje paskirstyti vištieną ir brokolius, užpilti kiaušinių mišiniu ir apibarstyti likusiu sūriu. Kepti apie 12 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 220 °C, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.

 

Easy,Dinner,Recipe.,Chicken,And,Broccoli,Casserole,With,Cheese

 

Orkaitėje keptas sviestinis upėtakis

 

4 porcijos

100 g 193 kcal

Ruošti 20 min.

 
  • 800 g upėtakio filė
  • 40 g sviesto
  • 3 skiltelės česnako
  • Citrina
  • Šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • Sauja petražolių
 

GAMINIMAS. Upėtakį nusausinti ir guldyti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Sviestą ištirpinti. Česnaką smulkiai sukapoti ir sumaišyti su sviestu. Nutarkuoti pusės citrinos žievelę ir įmaišyti į sviesto mišinį. Upėtakį apšlakstyti aliejumi, pagardinti prieskoniais. Ant žuvies tolygiai paskirstyti sviesto ir česnako mišinį. Kepti 12–15 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 220 °C, kol žuvis lengvai skirsis sluoksniais. Ištraukus apšlakstyti pusės citrinos sultimis, apibarstyti smulkintomis petražolėmis ir papuošti citrinos griežinėliais. Rekomenduojama patiekti su mėgstamų daržovių salotomis.

 

Baked,Trout,With,Garlic,And,Butter.,Keto,Diet

 

Makaronai su pomidorų padažu

 

4 porcijos

100 g 184 kcal

Ruošti 20 min.

 
  • 300 g taljatelių
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus kepti
  • 3 skiltelės česnako
  • 300 g vyšninių pomidorų
  • 400 g konservuotų smulkintų pomidorų
  • Šaukštelis džiovintų smulkintų raudonėlių
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • 50 g tarkuoto parmezano
  • Saujelė šviežių bazilikų
 

GAMINIMAS. Makaronus virti, kaip nurodyta, kol taps kietoki (al dente). Keptuvėje įkaitinti aliejų ir 30 sek. pakepinti smulkintą česnaką. Sudėti vyšninius pomidorus ir kepti 3–4 min., kol pradės trūkinėti. Supilti smulkintus pomidorus, suberti raudonėlius, pagardinti prieskoniais. Troškinti 5–6 min., kol padažas šiek tiek sutirštės. Nusausintus makaronus sudėti į keptuvę ir gerai sumaišyti su padažu. Patiekti apibarsčius parmezanu ir papuošus bazilikais.

 

Tasty,Appetizing,Spaghetti,With,Tomato,Sauce,And,Cheese,On,Pan

 

Kreminė lęšių ir morkų sriuba

 

4 porcijos

100 ml 65 kcal

Ruošti 20 min.

 
  • Svogūnas
  • 2 morkos
  • 2 skiltelės česnako
  • Šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 150 g raudonųjų lęšių
  • 800 ml daržovių sultinio
  • Pusė citrinos
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • 2 šaukštai grietinės
  • Saujelė petražolių
 

GAMINIMAS. Svogūną, morkas ir česnaką smulkiai supjaustyti. Puode įkaitinti alyvuogių aliejų, 3 min. kepti svogūną ir morkas. Sudėti česnaką, suberti lęšius ir užpilti sultiniu. Virti 12–15 min., kol lęšiai ir morkos visiškai suminkštės. Sriubą sutrinti trintuvu iki vientisos konsistencijos. Įspausti citrinos sulčių, pagardinti prieskoniais. Patiekti su grietine ir smulkintomis petražolėmis.

 

Bowl,Of,Tasty,Lentil,Soup,And,Ingredients,On,Beige,Grunge

 
Spausdinti
 

Autorė Jūratė Survilė