Kartais norisi greito, gardaus ir truputį žaismingo užkandžio – tokio, kuris nudžiugintų ne tik skonio receptorius, bet ir akis. Saldūs sumuštiniai – puikus pasirinkimas. Juos galima paruošti vos per kelias minutes, lengva pritaikyti pagal sezoną ar asmeninius skonius, o ingredientų deriniai – nuo vaisių ir riešutų iki šokolado ar kremų – suteikia nepaprastą įvairovę.

 

Kruasanas su varškės įdaru ir braškėmis

 

1 porcija

100 g kcal 280 kcal

Ruošti 5 min.

 
  • Sviestinis kruasanas
  • 50 g kreminės varškės
  • Šaukštas braškių uogienės
  • 4–5 šviežios braškės
 

GAMINIMAS. Kruasaną perpjauti per pusę horizontaliai, bet ne iki galo, kad liktų „kišenė“. Vidų sutepti varške, ant šios paskirstyti uogienę ir riekelėmis pjaustytas braškes. Užverti kruasaną.

 

Croissant,Stuffed,With,Curd,Cheese,,Strawberries,And,Strawberry,Jam,Lying

 

Sumuštinių torčiukas

 

4 porcijos

100 g 312 kcal

Ruošti 10 min.

 
  • 8 riekės baltos sumuštinių duonos
  • 5 šaukštai nesaldinto žemės riešutų sviesto
  • 4 šaukštai aviečių džemo
  • Šaukštelis citrinos sulčių
  • Šviežių aviečių puošti
 

GAMINIMAS. Duonos riekes aptepti žemės riešutų sviestu. Ant šio tepti aviečių džemą, sumaišytą su citrinos sultimis. Sluoksniuoti sumuštinių tortą. Viršų galima papuošti šviežiomis avietėmis. Prieš valgant leisti bent 5 min. pastovėti.

 

Sandwiches,With,Peanut,Butter,And,Raspberry,Jam

 

Saldūs trikampėliai

 

3 porcijos

100 g 164 kcal

Ruošti 1,5 val.

 
  • Šaukštelis želatinos miltelių
  • 2–3 šaukštai vandens (želatinai)
  • 150 g kreminės varškės
  • 3 šaukštai miltelinio cukraus
  • Šaukštelis vanilės ekstrakto
  • Pusė apelsino
  • 4–5 braškės
  • Kivis
  • 6 riekelės baltos sumuštinių duonos
 

GAMINIMAS. Želatiną užpilti vandeniu ir palikti 5 min. brinkti. Tada šildyti, kol ištirps, bet neužvirinti.

 

Varškę sumaišyti su milteliniu cukrumi ir vanilės ekstraktu. Įmaišyti gabalėliais pjaustytus vaisius, tirpintą želatiną.

 

Duonos riekeles lengvai iškočioti, kad būtų plonesnės. Ant kiekvienos užtepti varškės įdaro ir uždengti kita duonos riekele. Švelniai paspausti. Bent 1 val. dėti į šaldytuvą sustingti. Patiekti supjausčius trikampėliais.

 

Japanese,Style,Sweet,Fruits,Sandwich,With,Strawberry,,Pineapple,And,Kiwi.

 

Karšti sumuštiniai su bananais ir riešutų kremu

 

1 porcija

100 g 297 kcal

Ruošti 10 min.

 
  • 2 riekelės baltos sumuštinių duonos
  • Nedidelis bananas
  • 1–2 šaukštai šokoladinio lazdynų riešutų kremo
  • Šaukštelis sviesto kepti
 

GAMINIMAS. Ant vienos duonos riekelės užtepti kremą. Ant šio sudėti griežinėliais pjaustytą bananą ir uždengti kita duonos riekele. Lengvai paspausti.

 

Sviestą išlydyti ir aptepti sumuštinio viršų bei apačią. Sumuštinį kelias minutes kepti elektrinėje sumuštinių keptuvėje, lauko kepsninėje arba orkaitėje ant grotelių. Patiekti šiltą, perpjautą pusiau. Šalia galima serviruoti šviežių uogų – suteiks gaivumo.

 

Grilled,Banana,And,Chocolate,Hazelnut,Paste,Sandwich

 

Laužo sumuštinukai

 

1 porcija

100 g 202 kcal

Ruošti 10 min.

 
  • 2 dideli zefyrai
  • 30 g pieninio šokolado
  • 3 saldūs dideli krekeriai arba duoniukai
 

GAMINIMAS. Zefyrus kepti lauže, lauko kepsninėje arba orkaitėje, kol lengvai apskrus, o viduje šiek tiek ištirps. Per tą laiką išlydyti šokoladą. Ant vieno krekerio ar trapučio užtepti tirpinto šokolado, ant šio dėti zefyrą, uždengti kitu krekeriu. Taip viską susluoksniuoti, viršuje paliekant krekerį. Patiekti šiltus.

 

S’mores:,A,Campfire,Treat,Made,By,Sandwiching,Toasted,Marshmallow,And

 

Spausdinti
 

Autorė Jūratė Survilė