• Stiklinė cukraus
  • 50 ml vandens
  • 150 ml grietinėlės
  • Šaukštas sviesto

Gaminimas

Ant vidutinės ugnies užkaisti vandenį su cukrumi. Pamaišyti, kol sirupas neužviręs – užvirusio maišyti negalima, tik vis drėkinti indo sieneles šepetėliu, pavilgytu į šaltą vandenį. Virti 7–10 min., kol taps sodrios karamelės spalvos. Nukelti nuo ugnies ir lėtai, vis pamaišant šluotele, supilti grietinėlę ir sviestą. Išmaišyti ir atvėsinti.



Spausdinti