Gardūs ir sveiki kokteiliai
2013-05-13 10:08Gegužės 13 dieną minima ne tik senovės lietuvių deivės Mildos, bet ir kokteilių diena. Šią dieną atsigaivinkite saldžiais ir sveikais kokteiliais iš vaisių, daržovių ar šokolado. Kokteilio pavadinimas sudarytas iš dviejų anglų kalbos žodžių „cock“ (liet. Gaidys) ir „tail“ (liet. Uodega). Pasakojama, kad toks pavadinimas prigijo, nes kokteilius anksčiau gerdavo rytais, kad greičiau pabustų ir būtų žvalesni. Na, o gaidys – turbūt visose kultūrose asocijuojasi su ryto metu ir pabudimu…
Pažadinantis kokteilis „Ryto žvaigždė“
- Šaukštelis cukraus
- Šaukštelis medaus
- 295 ml ananasų sulčių
- 3 griežinėliai ananaso
- 30 ml mineralinio vandens
- Vanilės lazdelės
Gaminimas
Plakiklyje sumaišyti visas sudėtines dalis, išskyrus vanilės lazdelę. Ja ir ananaso griežinėliais papuošti jau paruoštą gėrimą, išpilstytą atšaldytose stiklinėse.
100 ml apie 71 kcal
Sveikuoliškas spanguolių kokteilis
- 90 ml spanguolių sulčių
- 90 ml obuolių sulčių
- 30 g medaus
- Trešnė, saldi, konservuota
- Ledo kubelių
Gaminimas
Į stiklinę suberti ledo kubelius. Kitoje stiklinėje ilgu šaukštu sumaišyti spanguolių ir obuolių sultis. Tada sultis supilti ant ledo kubelių. Papuošti trešne.
100 ml apie 50 kcal
Pikantiškas daržovių kokteilis
- 30 ml burokėlių sulčių
- 60 ml morkų sulčių
- 20 ml citrinų sulčių
- 8 mėtos lapeliai
- Mėtos šakelė papuošti
- Ledo kubelių
Gaminimas
Į kokteilių plaktuvą sudėti ledo kubelius, kitas sudėtines dalis. Gerai išplakti ir supilti į stiklinę, papuošti mėtos šakele.
100 ml apie 48 kcal
Energijos suteikiantis kokteilis „Šokoladinė svaja“
- 150 g pieniško šokolado
- 210 ml pieno
- 75 ml vanilės sirupo
- 3 pieniško šokolado kvadratėliai
- Ledo kubelių
Gaminimas
Pieną gerokai pakaitinti, bet neužvirinti. Pusę šokolado plytelės sulaužyti ir sudėti į pieną. Maišant virti, kol šokoladas išsilydys. Palikti atvėsti kambario temperatūroje, paskui padėti į šaldytuvą.
Į kokteilių plaktuvą supilti šaltą šokoladinį pieną, sudėti ledo kubelius, supilti vanilės sirupą ir gerai išplakti. Kokteilį supilti į stiklines, papuošti šokolado kvadratėliais.
100 ml apie 238 kcal
