• 300 g sužiedėjusios ruginės duonos
  • 200 g medaus
  • 10 g mielių
  • 2,5 l  vandens
  • Žiupsnelis kvietinių miltų
  • Sauja razinų

 

 

 

Duoną supjaustyti nedideliais kubeliais, padžiovinti, pakaitinti, užpilti verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti ataušti. Gautą skystį nukošti, į jį sudėti medų ir viską gerai išmaišyti. Tuomet supilti mieles, suberti kvietinius miltus, viską gerai išmaišyti ir palikti apie 12 val. šiltoje vietoje. Kitą dieną girą supilstyti į butelius: į kiekvieną jų dėti po 2 razinas, sandariai uždaryti ir laikyti vėsioje vietoje. Po 2 dienų girą galima gerti.

 

Spausdinti