Omega 3 - pexelsOmega-3 iš mikrodumblių dažniausiai domina žmones, kurie ieško augalinės kilmės omega-3 šaltinio arba nori alternatyvos žuvų taukams. Šis pasirinkimas aktualus veganams, vegetarams, žmonėms, kurie nevartoja žuvies, taip pat tiems, kurie domisi skirtingais omega-3 šaltiniais ir jų sudėtimi.

 

Mikrodumbliai yra vienas iš natūralių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių. Būtent mikrodumbliai yra pirminis DHA (dokozaheksaeno rūgšties) šaltinis jūrų mitybos grandinėje – juos vartodamos žuvys sukaupia šias riebalų rūgštis savo audiniuose.

 

Ar omega-3 iš mikrodumblių gali pakeisti žuvų taukus

 

Omega-3 iš mikrodumblių gali būti alternatyva žuvų taukams, tačiau renkantis svarbu atkreipti dėmesį į konkrečią produkto sudėtį. Skirtingi papildai gali skirtis pagal tai, kiek juose yra DHA ir EPA (eikozapentaeno rūgšties).

 

Mokslinėje literatūroje nurodoma, kad dumblių aliejus yra reikšmingas augalinės kilmės DHA šaltinis, o kai kurie mikrodumblių pagrindu pagaminti papildai gali suteikti ir EPA. Todėl vertinant produktą svarbu žiūrėti ne tik į tai, kad jis yra „iš dumblių“, bet ir į realų omega-3 riebalų rūgščių kiekį.

 

Omega-3 riebalų rūgštys DHA ir EPA yra plačiai tiriamos dėl jų vaidmens organizme. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) nurodo, kad DHA padeda palaikyti normalią smegenų veiklą ir regėjimą, o EPA ir DHA prisideda prie normalios širdies veiklos, kai suvartojamas pakankamas jų kiekis.

 

Svarbiausia ne pavadinimas, o EPA ir DHA kiekis

 

Renkantis omega-3 papildą svarbu vertinti ne bendrą aliejaus kiekį, o tai, kiek jame yra veikliųjų omega-3 riebalų rūgščių – DHA ir EPA.

 

Pavyzdžiui, du produktai gali būti pagaminti iš mikrodumblių, tačiau viename gali būti gerokai daugiau DHA ar EPA nei kitame. Todėl etiketėje verta ieškoti konkrečių skaičių ir įvertinti rekomenduojamą paros dozę.

 

Svarbūs klausimai renkantis:

 
  • kiek DHA ir EPA yra vienoje porcijoje;
  • kiek kapsulių sudaro rekomenduojamą dienos kiekį;
  • ar sudėtis atitinka individualius poreikius.
 

Būtent veikliųjų medžiagų kiekis leidžia objektyviau palyginti skirtingus omega-3 papildus.

 

Kodėl žmonės renkasi omega-3 iš mikrodumblių

 

Viena pagrindinių priežasčių rinktis mikrodumblių omega-3 yra augalinė kilmė. Tai aktualu žmonėms, kurie laikosi veganiškos ar vegetariškos mitybos, taip pat tiems, kurie dėl kitų priežasčių nevartoja žuvies produktų.

 

Kitas dažnai minimas aspektas – žaliavos kontrolė. Mikrodumbliai omega-3 gamybai gali būti auginami kontroliuojamoje aplinkoje, todėl gamintojai gali užtikrinti pastovesnę žaliavos kokybę ir sudėtį.

 

Kai kuriems vartotojams svarbus ir vartojimo komfortas. Omega-3 iš mikrodumblių neturi žuvinio šaltinio, todėl dažnai pasirenkamas žmonių, kurie nemėgsta žuvų taukams būdingo kvapo ar poskonio.

 

Ar verta rinktis brangesnį omega-3 variantą

 

Omega-3 iš mikrodumblių dažnai kainuoja daugiau nei dalis žuvų taukų produktų. Kainos skirtumą gali lemti žaliavos gamybos procesas, koncentracija, papildomos sudedamosios dalys ir kokybės kontrolės aspektai.

 

Vertinant produktą verta atsižvelgti ne tik į kainą, bet ir į:

 
  • omega-3 koncentraciją;
  • DHA ir EPA kiekį;
  • žaliavos kilmę;
  • gamybos bei kokybės kontrolės standartus.
 

Kai kuriuose mikrodumblių omega-3 produktuose taip pat naudojami antioksidantai, pavyzdžiui, vitaminas E, kuris padeda apsaugoti riebalų rūgštis nuo oksidacijos.

 

Kam gali būti tinkamas omega-3 iš mikrodumblių

 

Omega-3 iš mikrodumblių dažniausiai pasirenkamas:

 
  • veganams ir vegetarams;
  • žmonėms, kurie nevartoja žuvies;
  • tiems, kurie ieško augalinės kilmės omega-3 šaltinio;
  • žmonėms, kurie nori išvengti žuvinio poskonio.
 

Tačiau kaip ir renkantis bet kurį maisto papildą, svarbu įvertinti individualią mitybą, gyvenimo būdą ir bendrą omega-3 suvartojimą.

 

Svarbiausia, ką verta prisiminti

 

Renkantis omega-3 iš mikrodumblių svarbiausia atkreipti dėmesį į keturis dalykus: DHA ir EPA kiekį, produkto kilmę, sudėties skaidrumą ir tai, ar pasirinktas papildas atitinka jūsų mitybos poreikius.

 

Mikrodumblių omega-3 yra vienas iš būdų papildyti mitybą šiomis riebalų rūgštimis nenaudojant žuvinių šaltinių. Norint pasirinkti tinkamą produktą, verta vertinti ne tik jo pavadinimą, bet ir moksliniais kriterijais pagrįstą sudėtį.

 

Pasiremta: Lane, K., Derbyshire, E., Li, W., & Brennan, C. (2014). Bioavailability and potential uses of vegetarian sources of omega-3 fatty acids: A review of the literature. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 54(5), 572–579.