receptai

Pavasario šaukliai – ridikėliai

Close-up,Of,Fresh,Organic,Pink,Radish,Being,Sliced,On,A

Ridikėliai populiarūs visame pasaulyje. Vieni juos mėgsta dėl aštraus gaivaus skonio ir traškumo. O kiti vertina dėl virškinimą skatinančių savybių …

Kinų virtuvės vilionės

Stir-fried,Bamboo,Shoots,With,Shiitake,Mushrooms,And,Smoked,Pork,In

Kinų virtuvė garsėja spalvingais ingredientais ir malonia skonių pusiausvyra. Čia susitinka saldumas, sūrumas, rūgštumas ir lengvas aštrumas, o patiekalai dažnai …

Cukrus ne tik „gąsdina“, bet ir teikia naudos

Vidutinis lietuvis per metus suvartoja apie 33,9 kg cukraus – maždaug 4,5 karto daugiau, nei rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija (PSO). …

Idėjos margam Velykų stalui

Traditional,Glazed,Baked,Pork.,Homemade,Roasted,Ham,,On,Festive,Served

Velykos – viena jaukiausių pavasario švenčių, kai namus užpildo šviesa, spalvos ir gardūs kvapai. Ant šventinio stalo tradiciškai puikuojasi margučiai, …

Baltyminiai desertai – saldu ir maistinga

Dessert,With,Strawberries,On,Brown,Background

Baltymai – tai ne tik sportuojančiųjų poreikis, bet ir svarbi kasdienės mitybos dalis, padedanti ilgiau jaustis sotiems ir palaikyti stabilų …

Aukso grūdas kasdienai – bolivinės balandos

Quinoa,Salad,,Healthy,Mediterranean,Lunch,With,Fresh,Organic,Vegetables,,Cheese,

Bolivinės balandos jau seniai peržengė sveikuolių virtuvės ribas. Sočios, švelnaus riešutų skonio ir lengvai pritaikomos tiek pusryčiams, tiek vakarienei ar …

Šilkinis pudingo malonumas

Chocolate,Almond,Pudding,,Selective,Focus

Pudingas – tai desertas, kuriam nereikia daug žodžių. Švelni kreminė tekstūra, lengvai tirpstantis saldumas ir jaukumo pojūtis su kiekvienu šaukštu. …

Skonio kibirkštis – imbieras

Kabocha,Ginger,Detox,Soup,,View,From,Above

Imbieras – tikras skonio žadintuvas. Vos keli jo griežinėliai, ir patiekalai įgauna charakterį: šilumos, gaivos, švelnaus aštrumo bei subtilią citrusinę …

Sveiko ir gardaus vištienos sultinio paslaptys

Chicken,Broth,With,Vegetables,And,Spices,In,A,Saucepan

Sodrus sultinys – ne tik sveikas ir maistingas patiekalas, bet ir puikus ingredientas sriuboms, padažams ar net kitoms kulinarinėms idėjoms. …

Maži prabangos kąsneliai

Truffle,Chocolate,Candies,On,A,Dark,Background.,Confectionery

Triufeliai – tai ne šiaip saldainiai, o mažas ritualas. Lėtas tirpimas burnoje, sodrus šokolado skonis ir akimirka, kai niekur nereikia …

Patiekalai su ugnele – kai norisi aštriau

Delicious,Meat,Fry,In,A,Cast,Iron,Cooking,Vessel,On

Aštrus maistas – ne tik drąsiems. Tai pojūtis, kuris pažadina skonio receptorius, sušildo kūną ir suteikia patiekalams charakterio. Nuo švelniai …

Kvapniosios petražolės

Potted,Parsley,Plants,,Thread,And,Scissors,On,Window,Sill,,Closeup

Petražolės – vieni populiariausių prieskoninių augalų pasaulyje. Jos pasižymi ryškiu aromatu, aitroku skoniu, tad tamsiai žali lapeliai patiekalus ne tik …

Magiškas ingredientas – panko džiūvėsėliai

Fried,Juicy,Chicken,Breast,Cutlets,Under,Crusting,Of,Panko,Breadcrumbs

Iš pirmo žvilgsnio tai – tik džiūvėsėliai. Tačiau būtent panko paprastus patiekalus paverčia traškiais, lengvais ir nepaprastai viliojančiais. Jie suteikia …

Nostalgija vasarai – skanėstai su šaldytomis uogomis

Sweet,Mini,Pavlova,Dessert,With,Frozen,Fruit,And,Whipped,Cream.

Šaldiklio stalčiuje vasara niekada nesibaigia. Ten, tarp šerkšnu pasidengusių maišelių, slepiasi uogos, rinktos saulėtą liepą – basomis kojomis, lipniais pirštais, …

Saldi gamtos dovana – medus

Natural,Organic,Honey,In,Glass,Jar,,Honey,Dipper,And,Honeycombs

Kasmet pasaulyje surenkama ir parduodama apie 1,2 mln. tonų medaus. Vieni didžiausių medaus mėgėjų – graikai. Vienas graikas per metus …

Kai norisi šiltai, bet lengvai

Grilled,Salmon,Fillet,With,Fresh,Herbs,,Mashed,Potatoes,,Roasted,Tomatoes,

Žvarbiomis žiemos dienomis natūraliai norisi valgių, kurie sušildytų ir kūną, ir sielą. Deja, dauguma tokių patiekalų gana sunkūs ir riebūs. …

Aromatingi desertai su kava

French,Coffee,Macaroons,With,Ganache,Filling,And,Spoon,With,Coffee

Kava galima mėgautis ne vien ją geriant. Ji puikiai atsiskleidžia ir desertuose – suteikia gylio, šilumos ir subtilią kartumo natą, …

(Ne)paprasta raugo duona

Active,Wheat,Sourdough,Starter,In,Glass,Jar,With,Bread

Naudojant natūralų raugą duona kepama jau tūkstančius metų. Manoma, kad paprasta raugo receptūra sukurta dar senovės Egipte. Moderniais laikais dėl …

Desertai be orkaitės

Matcha,Vegan,Cheesecakes,With,Blueberries,And,Mint,On,White,Plate

Desertai be orkaitės – tikras išsigelbėjimas, kai norisi saldaus malonumo be ilgo laukimo. Jie gimsta iš paprastų ingredientų ir trupučio …

Subalansuota žiemai – šiltos salotos

Warm,Barley,Pearl,Salad,With,Kale,,Dried,Cranberries,,Apples,And

Dažniausiai žiemą valgome riebesnį ir sunkesnį maistą, tačiau net ir žvarbiausią dieną kartais norisi kažko lengvesnio. Pirma į galvą šovusi …

Saldusis klevų sirupas

Bottle,Of,Tasty,Maple,Syrup,On,Light,Background

Netyla mokslininkų perspėjimai apie baltąja mirtimi vadinamo cukraus organizmui sukeliamą žalą. Nors visiškai jo atsisakyti sveikam žmogui nėra būtina, visgi …