Svarainiai tinka ne tik sirupams ir džemams! Tai puikus pyragų ingredientas, suteikiantis nepakartojamą skonį ir aromatą. Ypač dera su obuoliais ir kakava.

 

pyragas

  • 250 g miltų
  • Kiaušinis
  • 3 šaukštai kakavos
  • Šaukštas cukraus
  • Šaukštelis druskos
  • Šaukštas pieno
  • Pusė šaukštelio vanilinės ekstrakto
  • 150 g sviesto

Įdarui:

  • 4 obuoliai
  • 3 svarainiai
  • 3 šaukštai rudojo cukraus
 

Gaminimas

 

Sumaišyti miltus, cukrų, druską ir kakavą. Atskirai išplakti kiaušinius, pieną ir vanilę. Šaltą sviestą supjaustyti ir ištrinti su miltų mišiniu. Sumaišyti su kiaušinio plakiniu. Išminkytą tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve 30 minučių. Smulkiai supjaustytus, nuluptus obuolius bei tarkuotus svarainius sumaišyti su cukrumi. Tešlą sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, ant viršaus sudėti obuolių ir svarainių įdarą. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 45 minutes.

 

100 g apie 238 kcal

Paruošimo laikas: 60 min

8 – 10 porcijos

Spausdinti