Kaip šv. Kalėdas švenčia D. Britanijoje?
2012-12-05 08:33Didžiojoje Britanijoje per šv. Kalėdas visur skamba džiaugsmingos šv. Kalėdų dainos. Čia yra paprotys namuose visiems šeimos nariams kartu puošti vieną arba dvi Kalėdų eglutes. Kalėdų eglutes Didžiojoje Britanijoje išpopuliarino princas Albertas, karalienės Viktorijos vyras. Princas Albertas buvo vokietis, todėl norėjo šv. Kalėdas švęsti kaip gimtinėje.
Viduriniuosiuose amžiuose Anglijoje paplito paprotys rengti kalėdinius vaidinimus. Tradiciniai pantomimos teatro spektakliai vis dar rodomi Anglijos miesteliuose ir kaimuose.
Vaikams dovanas atneša Kalėdų tėvas, paprastai vilkintis ilgą raudoną arba žalią apdarą. Kalėdų tėvas dovanas palieka šv. Kalėdų naktį pakabintose kojinėse. Tačiau dovanos paprastai išpakuojamos tik šv. Kalėdų popietę.
Šv. Kalėdos Anglijoje pradėtos švęsti 596 metais, kai į salą atvyko šventasis Augustinas su vienuoliais skleisti anglosaksams krikščionybės idėjų.
Antroji šv. Kalėdų diena D. Britanijoje vadinama „Boxing Day“ („dėžučių diena“), nes šią dieną vaikai rinkdavo pinigus į molines dėžutes. Pripildytas dėžutes sudaužydavo, kad galėtų išimti monetas.
Prie šventinio stalo šeimos nariai rinkdavosi gruodžio 25-osios vidurdienį. Dieną prieš šventę anglai valgydavo tik grūdų košę „Frumenti“. Per daugelį metų šios košės receptas pasikeitė. Į košę pradėta dėti kiaušinių, vaisių, prieskonių, mėsos gabalėlių ir džiovintų slyvų. Košė būdavo susukuma į audeklą ir verdama. Taip atsirado garsusis slyvų pudingas.
Tradicinis šv. Kalėdų patiekalas yra keptas kalakutas su daržovėmis ir padažais. Desertui patiekiamas vaisinis Kalėdų pudingas su konjako padažu. Šią dieną dar vaišinamasi maltos mėsos pyragais ir pyragaičiais su džiovintų vaisių įdaru.
Šventojo Nikolo, vaikų globėjo, garbei per šv. Kalėdas renkamas vyskupas iš berniukų. Šiems „vyskupams“ būdavo leidžiama atlikti visas bažnytines pareigas, išskyrus laikyti mišias.
Didžiojoje Britanijoje plačiai paplitusi tradicija bučiuotis po amalu. Bučiuotis po amalu Anglijoje reiškė santuoką, draugystę ir gerą gyvenimą.
Škotai kai kuriose gyvenvietėse labiau švenčia dieną prieš Naujuosius metus (angl. Hogmanay) negu šv. Kalėdas. „Hogmanay“ pavadinimas kilo nuo avižų pyrago, kuris šią dieną išdalinamas vaikams.