Kartais norisi ko nors skanaus, bet nėra laiko (ar įkvėpimo) ilgai plušėti virtuvėje. Tokiu atveju praverčia greitų desertų receptai. Juos pasigaminsite greičiau nei per pusvalandį ir galėsite mėgautis patys ar vaišinti netikėtai užsukusius svečius.

 

Braškiniai putėsiai

 

4 porcijos

100 g 553 kcal

Ruošti 25 min.

 

  • 500 g braškių
  • Citrina
  • 100 g miltelinio cukraus
  • 150 ml maskarponės
  • 300 ml riebios grietinėlės
  • Šaukštelis vanilės ekstrakto
  • Sausainių „Damų piršteliai“ patiekti

GAMINIMAS. Braškes, jeigu didelės, supjaustyti pusiau ar ketvirčiais (šiek tiek pasilikti), užpilti išspaustomis citrinos sultimis, 70 g miltelinio cukraus ir kaitinti apie 5 min., kol ims minkštėti. Atvėsusią uogų masę sutrinti elektriniu trintuvu iki tyrės.

 

Maskarponę sumaišyti su grietinėle, vanile, likusiu cukrumi ir tarkuota citrinos žievele.

 

Stikliniuose indeliuose sluoksniuoti braškių ir maskarponės mases. Patiekti papuošus likusiomis uogomis ir sausainiais.

 

Layered,Summer,Strawberry,Trifle,Dessert,In,Glass,Jars,With,Cookie

 

Irisinis pudingas su ledais

 

4 porcijos

100 g 555 kcal

Ruošti 20 min.

 

  • 4 dideli šokoladiniai keksiukai
  • 50 g razinų
  • Vanilinių ledų patiekti

PADAŽUI:

  • 50 g nerafinuoto cukranendrių cukraus
  • 50 g sviesto
  • 75 ml riebios grietinėlės
 

GAMINIMAS. Keksiukus smulkiai sutrupinti ir sumaišyti su razinomis (jeigu kietos, prieš tai pamirkyti vandenyje). Gautą masę paskirstyti į keturis silikoninius kepimo indelius ir viršų uždengus folija kepti 8 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 200 °C.

 

Cukrų, sviestą ir grietinėlę kaitinti ant nedidelės kaitros, kol cukrus ištirps.

 

Keksiukus išimti iš formelių jas apverčiant, dėti į serviravimo lėkšteles ir gausiai aplieti paruoštu padažu. Uždėti po rutulėlį ledų.

 

Sticky,Toffee,Pudding,With,Vanilla,Bean,Ice,Cream.

 

Šokoladiniai pyragaičiai

 

8 porcijos

100 g 346 kcal

Ruošti 25 min.

 
  • 150 g sūdyto sviesto
  • 150 g miltelinio cukraus
  • Šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 2 šaukštai pieno
  • 2 kiaušiniai
  • 50 g miltų
  • 75 g nesaldintos kakavos miltelių
  • 80 g pieninio šokolado lašelių
 

GAMINIMAS. Sviestą išlydyti ir dar karštą sumaišyti su cukrumi (truputį pasilikti), kad šis ištirptų. Supilti vanilės ekstraktą, pieną, gerai išplaktus kiaušinius, išmaišyti. Palengva maišant suberti miltus, kakavą. Galiausiai įmaišyti šokolado lašelius. Tešlą supilstyti į puodelius ar indelius, kuriuos galima kaitinti mikrobangų krosnelėje. Kepti 5 min. nustačius vidutinį galingumą. Brauniai turi pakilti, viršus sutvirtėti. Palikti apie 20 min. kambario temperatūroje pravėsti ir sutvirtėti. Patiekti apibarsčius milteliniu cukrumi.

 

?????????

 

Bananiniai saldainiai ant pagaliuko

 

4 porcijos

100 g 323 kcal

Ruošti 25 min.

 

  • 2 bananai
  • 100 g juodojo šokolado
  • 50 g sviesto
  • 80 g mėgstamų riešutų

GAMINIMAS. Bananus supjaustyti maždaug 3–4 cm ilgio gabalėliais ir pasmeigti ant medinių pagaliukų. Šokoladą išlydyti su sviestu ir jame pamirkyti bananus, kad glaistas padengtų iš visų pusių. Apibarstyti smulkintais riešutais. 15 min. dėti į šaldytuvą, kad glaistas sustingtų.

 

Chocolate,Bananas,Covered,With,Nuts,On,Skewers,,Homemade,Frozen,Fruit

 

Spausdinti

 

Autorius Jūratė Survilė