• 300 g bulvių
  • 250 g špinatų
  • Svogūnas
  • 2 šaukštai sviesto
  • 1,5 l sultinio
  • Muskato, druskos, pipirų pagal skonį
  • Citrinos žievelės
  • 50 g migdolų
  • 2 šaukštai grietinės
  • 2 šaukštai citrinų sulčių

Gaminimas

Nulupti ir supjaustyti bulves. Špinatus stambiai sukapoti. Svogūną susmulkinti. Puode ištirpinti sviestą, sudėti bulves, špinatus, svogūną, riešutus, prieskonius ir supilti sultinį. Virti 15 min. Po to įmaišyti citirinų sultis. Sriubą sutrinti. Pagardinti grietine ir citrinos žievelėmis.



Spausdinti