Kai atsibosta paprasti šv. Velykų kiaušiniai ir norisi, ko nors saldaus, galima pasidaryti desertinius, kiaušinio formos skanumynus iš įvairiaspalvės želė ir šokolado…

 

Želiniai kiaušiniai

 

  • 100 g skirtingų spalvų želė
  • 375 ml verdančio vandens
  • Kiaušinių formelių

Gaminimas

 

Pagal instrukciją ant pakelio paruošti želė. Į kiaušinių formeles arba išpūstų kiaušinių lukštus su šiek tiek didesne skylute storajame gale atsargiai supilti dar karštą želę. Laikyti šaldytuve, kol sustings (apie tris valandas).

 

Šokoladiniai kiaušiniai

 

  • 680 g pusiau saldaus šokolado
  • 300 ml kondensuoto pieno
  • 1 kg miltelinio cukraus
  • 125 g sviesto
  • 3 lašai geltonų maistinių dažų
  • Šaukštelis vanilės
  • Šaukštelis druskos
  • Spalvoto glajaus
  • Pabarstų

Gaminimas

 

Sviestą ir druską išmaišyti iki purios masės. Maišant supilti kondensuotą pieną su vanile ir maistiniais dažais. Paskui – cukrų, kol masė taps vienalytė. Tada išminkyti rankomis. Suformuoti kiaušinius. Juos sudėti ant padėklo, iškloto kepimo popieriumi. Uždengus atvėsinti 4 valandas, kol sutvirtės. Ištirpinti šokoladą ir jame pamirkyti kiaušinius, leisti šokolado pertekliui nubėgti. Vėl sudėti ant padėklo ir palikti, kol šokoladas sustings. Papuošti pabarstais arba spalvotu glajumi.

Spausdinti