Sakoma, kad pasninkas padeda atsikratyti neigiamų minčių ir apvalyti organizmą nuo netinkamos mitybos padarinių. Jeigu šiuo metu valgomi įvairūs ir skanūs patiekalai, šv. Velykų sulauksite sveikesni nei kada nors anksčiau!

 

  • 250 g makaronų
  • 2 – 3 burokėliai
  • 50 g graikinių riešutų
  • 50 g petražolių
  • 100 g grietinėlės
  • 30 ml citrinos sulčių
  • 15 ml augalinio aliejaus
  • 2 skiltelės česnako
  • Pusė šaukštelio aitriosios paprikos
  • Pelėsinio sūrio puošti
  • Druskos, maltų, juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas

 

Burokėlius nuskusti ir sutarkuoti. Česnaką ir petražoles susmulkinti. Į gilią keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus ir apkepinti česnaką. Sudėti tarkuotus burokėlius, užpilti 1 – 2 šaukštus vandens ir, retkarčiais pamaišant, troškinti 10 – 12 minučių. Sudėti sausoje keptuvėje paskrudintus riešutus ir, užpylus citrinos sultimis, išmaišyti.

 

Išvirti makaronus, kaip nurodyta ant pakelio. Nupilti vandenį. Makaronus sumaišyti su grietinėle, petražolėmis bei troškintais burokėliais. Papuošti kapotais graikiniais riešutais ir pelėsinio sūrio gabalėliu.

 

100 g apie 217 kcal

Paruošimo laikas: 45 min

3 porcijos

Spausdinti