Šiltasis sezonas daugeliui neatsiejamas nuo laiko lauke ir gardaus maisto ant grilio. Vis dažniau lietuvių kiemuose galima išvysti ne įprastus metalinius grilius, o išskirtinio dizaino ir funkcionalumo Kamado tipo grilius. Šie keraminiai kepimo įrenginiai, kilę iš senovės Japonijos, išpopuliarėjo dėl savo universalumo – viename prietaise galima ne tik kepti, bet ir rūkyti, troškinti ar net išsikepti picą. Kaip bebūtų, norint iš tiesų mėgautis Kamado privalumais, svarbu pasirinkti tinkamą modelį pagal savo poreikius.

 

Nors visi šie griliai iš pirmo žvilgsnio atrodo panašūs, kamado grilių kaina ir savybės gali ženkliai skirtis. Pavyzdžiui, šie įrenginiai skiriasi naudojamomis medžiagomis, dydžiu, papildomomis funkcijomis bei prekės ženklu, todėl ieškant geriausio varianto verta įvertinti savo gaminimo įpročius ir iš anksto žinoti, kas lemia šių grilių kainodarą.

 

Barbecue,Vegetables.,Grilling,Vegetables.,Grilling,Corn,,Mushrooms,,Tomatoes,,Paprikas,On

Kamado griliai: kodėl jie tokie populiarūs?

 

Kamado griliai nėra naujiena – jų šaknys siekia daugiau nei 3 tūkst. metų. Šie griliai kilo iš Azijos, kur buvo naudojami kaip keraminiai krosnelės tipo indai, leidžiantys lėtai gaminti maistą išlaikant pastovią temperatūrą. Vėliau technologija buvo tobulinama, o šiuolaikiniai Kamado griliai įgavo modernų dizainą ir tapo funkcionalesni.

 

Kaip pasirinkti Kamado grilį pagal poreikius?

 

Renkantis Kamado grilį svarbiausia įvertinti, kokiems tikslams jį naudosite. Nors vizualiai visi Kamado modeliai gali atrodyti gana panašūs, jų dydžiai, funkcionalumas ir pritaikymas skirtingoms situacijoms ženkliai skiriasi.

 

1. Kiek žmonių naudos grilį?

 

Pirmiausia apsvarstykite, kiek žmonių naudos šį grilį. Jei dažniausiai gaminate tik sau ar dviese, visiškai pakaks mažo Kamado grilio – jis kompaktiškas, greitai įkaista ir suvartoja mažiau anglies. Vidutinio dydžio griliai – puikus pasirinkimas šeimai ar nedidelėms draugų kompanijoms. Juose patogu kepti kelių rūšių mėsą vienu metu, išlaikant skirtingas zonas temperatūros reguliavimui. Tuo tarpu didelio dydžio Kamado griliai skirti tiems, kurie dažnai rengia vakarėlius ar tiesiog yra tikri BBQ entuziastai.

 

2. Ką planuojate kepti?

 

Nuo jūsų gaminamo maisto pobūdžio priklausys, kokių funkcijų jums reikės. Jei planuojate apsiriboti tik kepsniais, dešrelėmis ar daržovėmis, tiks ir paprastesnis modelis be daug papildomų priedų, bet jei ketinate eksperimentuoti – būtina atsižvelgti į grilio universalumą ir temperatūros reguliavimo galimybes.

 

3. Mobilumas ir laikymas

 

Dar vienas svarbus aspektas – kur ir kaip laikysite grilį. Jei jis stovės vienoje vietoje, pavyzdžiui, terasoje ar pavėsinėje, galite rinktis sunkesnį, stacionarų modelį su stovu ir staleliais. Tokie griliai dažnai būna stabilesni, ilgaamžiškesni ir turi daugiau vietos kepimui.

 

Biudžeto planavimas: kiek verta investuoti?

 

Renkantis Kamado grilį neišvengiamai kyla klausimas – kiek verta investuoti? Kadangi šių grilių pasirinkimas itin platus, o kainos svyruoja nuo kelių šimtų iki kelių tūkstančių eurų, svarbu žinoti, kaip išsirinkti geriausią kainos ir kokybės santykį.

 

Kainų intervalai

 

Ekonominis pasirinkimas (~300–500 eurų) – mažesnės talpos modelis su bazinėmis funkcijomis. Šie griliai puikiai tinka pradedantiesiems arba tiems, kurie grilina retai. Nors jų keramikos kokybė gali būti šiek tiek prastesnė nei aukštesnės klasės modelių, tinkamai prižiūrimi jie gali tarnauti daugelį metų.

 

Vidutinis pasirinkimas (~600–900 eurų): galima tikėtis didesnio kepimo ploto, tvirtesnės konstrukcijos, geresnės izoliacijos ir papildomų priedų, tokių kaip deflektoriai ar šoniniai staleliai.

 

Brangiausias pasirinkimas (1000 eurų ir daugiau): į šią kategoriją patenka didelio dydžio, profesionalaus lygio griliai, pagaminti iš itin aukštos kokybės keramikos, su ypač tiksliu temperatūros valdymu ir gausiu priedų rinkiniu.

 

Ką apgalvoti prieš perkant Kamado grilį?

 

Kamado grilio pasirinkimas – svarbus žingsnis norint šiuo įrenginiu džiaugtis ne vienerius metus. Kiekvieno vartotojo poreikiai yra skirtingi, todėl vienam idealus modelis nebūtinai tiks kitam. Geriausias patarimas – pradėti ne nuo kainoraščio, o nuo savo poreikių analizės. Aiškiai žinodami, ko ieškote, lengviau išsirinksite modelį, kuris iš tiesų džiugins ne vieną sezoną.