• 500 g paukštienos faršo
  • 2 kiaušiniai ir trynys
  • Paukštienos prieskonių
  • Šaukštas kapotų bazilikų
  • Šaukštas kapotų čiobrelių
  • Imbiero drožlių
  • 150 g džiūvėsėlių
  • 100 g džiovintų vaisių (abrikosų, persikų, slyvų)
  • 50 g smulkintų riešutų

Gaminimas
Faršą sumaišyti su bent 3 val. mirkytais pjaustytais vaisiais ir smulkintais riešutais, džiūvėsėliais, kiaušiniais, prieskoninėmis žolelėmis ir prieskoniais. Viską gerai išminkyti ir formuoti zuikį. Kepti 1–1,5 val. orkaitėje, įkaitintoje iki 170 ºC temperatūros.



Spausdinti