• 100 g džiovintų lęšių
  • Raudonasis svogūnas
  • Ilgavaisis agurkas
  • 1/4 raudonos paprikos
  • 2 skiltelės česnako
  • Šaukštas alyvų aliejaus
  • Šaukštelis obuolių acto
  • Sauja šviežių petražolių
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas

Lęšius išvirti pasūdytame vandenyje (virti 25–30 min.). Agurką nulupti, supjaustyti kubeliais. Papriką, svogūną, česnaką ir petražoles susmulkinti. Lęšius nusunkti, perlieti šaltu vandeniu, juos ir daržoves sudėti į salotinę, pagardinti druska, pipirais, supilti aliejų ir actą. Viską gerai išmaišyti.



Spausdinti