• 2 menkių filė
  • 50 g fermentinio sūrio
  • Obuolys
  • Svogūnas
  • Keli šaukštai majonezo
  • Šaukštas citrinos sulčių
  • Kiaušinis
  • 3 šaukštai miltų
  • Druskos, žuvies prieskonių, pipirų
  • Aliejaus kepti

Gaminimas

Žuvį pabarstyti prieskoniais, druska, apšlakstyti citrinos sultimis. Iš kiaušinio, miltų ir vandens išmaišyti tešlą, joje apvolioti žuvį ir iškepti aliejuje. Obuolį, svogūną ir fermentinį sūrį sutarkuoti, sumaišyti su majonezu ir uždėti ant keptos žuvies. Kepti apie 15 min. orkaitėje.



Spausdinti