Norite kažko skanaus, sveiko ir greitai pagaminamo? Tai nėra kažkas iš fantastikos srities! Visus šiuos dalykus galima kuo puikiausiai suderinti. Štai 3 receptai, kurie įkvėps norą gaminti net ir tingiausią dieną!

 

valgiai

Pikantiškas kuskusas su kedrinėmis pinijomis

 

  • 200 g kuskuso
  • 2 šaukštai kedrinių pinijų
  • 300 g vyšninių pomidorų
  • 4 laiškiniai svogūnai
  • Svogūnas
  • Pusės citrinos sultys
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
  • Šaukštelis kuminų
  • Šaukštelis maltų kalendrų
  • 375 ml vištienos sultinio
  • Druskos, maltų, juodųjų pipirų pagal skonį

 

Gaminimas

 

Į keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus ir pakepinti smulkintą svogūną apie 5 minutes, kol taps permatomas ir sumaišius su prieskoniais pakepinti dar minutę. Supilti sultinį ir, kai užvirs, nukelti nuo ugnies ir sumaišyti su kuskuso kruopomis. Palikti pastovėti 5 minutes, kad kruopos išbrinktų. Kuskusą atsargiai išmaišyti šakute, įpilti šaukštą aliejaus ir sudėti likusius ingredientus (prieš tai supjaustyti pomidorus ir laiškinius svogūnus, kedrines pinijas pakepinti sausoje keptuvėje). Paskaninti druska ir pipirus.

 

 

4 porcijų

100 g apie 254 kcal

Paruošimo laikas: apie 20 min

 

Šiltos pomidorų ir brokolių salotos

 

  • 2 šaukštai sezamų sėklų aliejaus
  • 2 raudonos paprikos
  • 125 g brokolinių kopūstų
  • Skiltelė česnako
  • 2 šaukštai sojų padažo su mažiau druskos
  • 0,5 šaukštelio aitriųjų pipirų padažo
  • Šaukštas medaus
  • 0,5 šaukšteliai šviežiai tarkuoto imbiero
  • Šaukštelis sezamų sėklų

 

Gaminimas

 

Į keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus ir pakepintisupjaustytas paprikas ir brokolių žiedynus, kol daržovės suminkštės. Sudėti likusius ingredientus, išskyrus aliejų ir sezamų sėklas, ir pora minučių pakepinti. Salotas dėti į lėkštes ir apšlakstyti aliejumi bei sezamų sėklomis.

 

4 porcijų

100 g apie 96 kcal

Paruošimo laikas: apie 25 min

 

Pita su vištiena

 

  • 8 pitos paplotėliai
  • 400 g vištienos krūtinėlių filė
  • 125 g duonos džiūvėsėlių
  • 2 šaukštai paprikos miltelių
  • Šaukštelis džiovintų žolelių mišinio
  • Kiaušinis
  • 211 g pomidorų salsos
  • Salotų pagal skonį

 

Gaminimas

 

Orkaitę įkaitinti iki 200°. Sumaišyti su džiūvėsėliais, paprikomis, žalumynais ir prieskoniais. Supjaustytą vištieną pamirkyti plaktame kiaušinyje ir apvolioti džiūvėsėliuose su prieskoniais. Sudėti į riebalais išteptą kepimo indą ir kepti orkaitėje 10 – 15 minučių, kol visiškai iškeps. Patiekti su pita, pomidorų salsa ir salotomis.

 

 

4 porcijų

100 g apie 124 kcal

Paruošimo laikas: apie 30 min

Spausdinti