• 4 kiaušiniai
  • 8 šaukštai cukraus
  • Pakelis vanilinio cukraus
  • 1 l pieno
  • Šaukštas tarkuoto juodojo šokolado
  • Smulkintų lazdynų riešutų papuošti

Gaminimas

Kiaušinių trynius atsargiai atskirti nuo baltymų ir išplakti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi iki purios masės. Pieną užvirinti ant silpnos ugnies, pamažu supilti trynių masę. Ledus išpilstyti į formeles (arba į vieną didesnę) ir dėti į šaldymo kamerą. Sušaldytus ledus kabinti šiltu šaukštu ir dėti į ledaines. Patiekiant apibarstyti tarkuotu šokoladu (galima ištirpinti) ir riešutais.

Spausdinti