• 10 kiaušinių
  • 200 g rūkytos nugarinės
  • 150 g krabų lazdelių
  • 2,5 šaukštelio pomidorų padažo
  • 30 ml brendžio
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų, džiovintų bazilikų, krapų pagal skonį
  • 10 alyvuogių be kauliukų papuošti

Gaminimas

Kietai išvirtus kiaušinius nulupti, perpjauti pusiau ir išimti trynius. Trynius sutrinti, įdėti pomidorų padažą, suberti prieskonius, įpilti brendį ir viską gerai išmaišyti. Krabų lazdeles bei nugarinę supjaustyti mažais kubeliais ir sumaišyti su trynių mase. Gautą masę sudėti į kiaušinių baltymų puseles. Patiekiant papuošti alyvuogėmis, krapais, krabų lazdelių gabalėliais.



Spausdinti