Kaip švęsti tarptautinę vegetarų dieną?

2018-10-01 09:51

Kasmet tūkstančiai žmonių nusprendžia keisti savo gyvenimo būdą į sveikesnį ir socialiai atsakingesnį. Šiems žmonėms rūpi gyvūnų gyvybės, jie nori, kad nebeliktų žiauraus elgesio su gyvūnais, jie nori gyventi ilgai ir išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, turėti dailų kūną ir gyventi santarvėje su Žeme. Tie žmonės yra vegetarai, spalio 1 dieną švenčiantys tarptautinę vegetarų dieną. Ši diena skirta švęsti jų sprendimą išbraukti iš kasdienės mitybos mėsą ir kitus gyvulinės kilmės maisto produktus, ir gyventi sąmoningesnį gyvenimą. Ne vegetarams ši diena gali būti puiki proga susimąstyti apie planetos likimą ir bent šiek tiek sumažinti mėsos, kurios pramonė labiausiai teršia aplinką, vartojimą. Jeigu žmonės mėsą valgytų bent jau ne kasdien, vien jau tai būtų didelis žingsnis į priekį!

vegetarai

Tarptautinę vegetarų dieną 1977 metais pirmieji pradėjo švęsti Šiaurės Amerikos vegetarų draugijos nariai, siekdami populiarinti vegetarų gyvenseną, šviesti žmones apie tai, kaip pagerėtų jų sveikata, atsisakius mėsos. Kadangi žmonės yra visavalgiai, tai jie gali išgyventi ir nevartodami jokių mėsos ir kitų gyvulinės kilmės maisto produktų. Vegetariška dieta turi mažiau riebalų, cholesterolio, todėl vegetarai turi mažesnę riziką sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Be to, vegetarai, ypač veganai, kasdien suvartoja daugiau maistinės ląstelienos ir antioksidantų, todėl sumažėja rizika susirgti vėžiu. Statistika rodo, kad vegetarai vidutiniškai gyvena 13 metų ilgiau! Reikia dar daugiau įrodymų? Okinavos saloje gyventojų gyvenimo trukmė yra ilgiausia, o jų mitybos pagrindą sudaro augalinis maistas!

Kaip švęsti tarptautinę vegetarų dieną? Ne tie, kurie kasdien nepraktikuoja vegetarizmo, gali vieną dieną leisti sau atrasti vegetariškos virtuvės pasaulį. Gali būti, kad tada suprasite, kad vegetariškas maistas taip pat gali būti skanus, įvairus ir sveikas, nors pagamintas, nenaudojant jokių gyvulinės kilmės riebalų. Šią dieną galima apsilankyti kokiame nors vegetariškų patiekalų restorane arba pabandyti ką nors skanaus pasigaminti savo namų virtuvėje. Bus linksmiau, jei pasikviesite draugų, vaišinsitės gardžiais vegetariškais patiekalais ir pagaliau suprasite, kad galima skaniai valgyti ir nežudant gyvūnų!

Įdaryti baklažanai

3 nedideli baklažanai
3 pomidorai
Svogūnas
Saldžioji paprika
3 skiltelės česnako
20 g džiovintų grybų
Šaukštelis malto mairūno
Šaukštelis kalendrų sėklų
Druskos, maltų, juodųjų pipirų pagal skonį
Aliejaus kepti

Gaminimas

Orkaitę įkaitinti iki 180°. Baklažanus nuplauti, nusausinti su popieriniu rankšluosčiu, perpjauti į dvi dalis. Išskobti minkštimą. Svogūnus, pomidorus, paprikas ir baklažanų minkštimą smulkiai supjaustyti, džiovintus grybus sumalti. Į keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus ir pakepinti svogūnus, kol įgaus gražią auksinę spalvą, tada sudėti papriką, po 5 min. baklažanų minkštimą ir džiovintus grybus, po 7 min. – pomidorus ir išspaustus česnakus. Daržovių mišinį paskaninti grūstomis kalendrų sėklomis, mairūnu, druska ir pipirais ir patroškinti dar 2 – 3 min. Kai šiek tiek pravės, daržovėmis įdaryti baklažanų „laivelius“, sudėtus į šiek tiek aliejumi pateptą kepimo indą ir kepti orkaitėje apie 25 – 30 min.

Pastaba! Jeigu įsitikinimai leidžia vartoti pieno produktus, prieš dedant į orkaitę galima įdarytus baklažanus pabarstyti tarkuotu sūriu.

6 porcijos

100 g apie 82 kcal

Paruošimo laikas: apie 60 min

Spausdinti

Grožis

Skanaus

HOROSKOPAS

Regis, būsite nusiteikę rizikuoti. Jeigu esate verti sėkmės, ją patirsite. Galimas netikėtas siurprizas, dovana. Kita vertus, derėtų pasisaugoti finansinių sukčių.

Nesibaigianti rūpesčių virtinė neleis jums atsipalaiduoti. Kita vertus, po nelengvų svarstymų ir trikdžių, pagaliau galite priimti netikėtą ir originalų sprendimą. Atsiras ryžto keistis ir tai turėtų išeiti į gera.

Diena nelengva, tačiau tikėtinos naudingos žinios ir susivokimai. Tai, ką sužinosite, turbūt padės jums išvengti gresiančios problemos. Visgi galimas keblus pokalbis, interviu ar egzaminas. Gali nusikelti kelionė.

Aktyvi diena, didinanti norą dirbti bei apetitą užsidirbti ir vartoti. Pravartu pasirūpinti turto draudimu ir kitais aktualiais nuosavybės reikalais. Jauskite saiką išlaidaudami.

Diena bus šiek tiek nervinga, kupina konkurencijos, nenuoseklaus bendravimo, reikalaujanti kompromisų. Reikėtų taikytis ir ieškoti bendrumų, nors akivaizdu, kad skirtumų yra žymiai daugiau. Autoritetą didins modernus požiūris ir profesionalumas.

Praktiniai reikalai klostysis ne visai sklandžiai. Tačiau labai sustiprės intuicija, vaizduotė, ir tai pravers kūrybinėje, psichologinėje veikloje. Labiau saugokite sveikatą.

Atsiras reikalų, kurių negalima atidėlioti, antraip gali nukentėti pradėtas projektas arba bendraminčiais, vaikai. Greita reakcija, kūrybingi sprendimai turėtų atnešti naudos.

Nuo pat ryto gali užgriūti skirtingo pobūdžio, bet vienodos svarbos darbai. Į pagalbą gali ateiti tie, iš kurių to nesitikėjote. Arba jūs kažkaip pasitarnausite savo konkurentams.

Tai gali būti permainų troškulio kupina diena. Norėsis praplėsti kasdienybės rėmus – pradėti naują etapą, keisti darbą, išvykti, įsimylėti ar kt. Jūsų ausis pasiekusi informacija turėtų padėti apsispręsti dėl aktualaus reikalo.

Šiandien būsite linkę nerimauti dėl turto, išlaidų. Papildomų rūpesčių gali sukelti jūsų gyvenimo ar verslo partneriai, jei nekreipsite dėmesio į jų poreikius. Tikėtinos neplanuotos išlaidos, draudiminiai įvykiai.

Santykiuose jums nestigs įžvalgos, tačiau bus daug pavydo. Regis, iš aplinkinių norite daugiau, nei jie gali duoti. Kai susiduria skirtingi interesai, būtina ieškoti kompromiso, o ne mėginti primesti savo diktatą. Gali pavykti turto sandoris.

Ši diena veikiausiai privers susirūpinti savo arba artimo žmogaus ar naminio gyvūno sveikata, išvaizda, higiena. Turėtų pavykti daug ką sutvarkyti, jeigu užsitikrinsite kitų pagalbą.

Visų ženklų horoskopai