Jau ne pirmus metus lapkričio 6 dieną Lietuvoje švenčiama pyragų diena. Šią akciją inicijavo „TV3“ televizija, skatinanti kepti pyragus ir juos pardavinėti bendradarbiams, draugams ir kitiems pažįstamiems. Surinktus pinigus paaukoti „Išsipildymo akcijai“ ir padėti likimo nuskriaustiems vaikams. Prie šios, jau septintą kartą organizuojamos, akcijos prisideda įvairios organizacijos, mokyklos, darželiai. Štai skanaus ir nesunkiai pagaminamo pyrago receptas, kuris nepaliks abejingų!

 

Biskvitinis pyragas su obuoliais ir vyšniomis

 

pyragas

  • 2 – 3 obuoliai
  • 150 g šviežių arba šaldytų vyšnių
  • 100 g miltų
  • 70 g cukraus
  • 50 ml sviesto
  • Kiaušinis
  • 10 g vanilinio cukraus
  • 0,5 šaukštelio kepimo miltelių
  • Bazilikų lapelių puošti

 

Gaminimas

 

Orkaitę įkaitinti iki 180°. Kambario temperatūros sviestą ištrinti su baltu ir vaniliniu cukrumi. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti. Supilti miltus ir kepimo miltelius ir maišyti, kol gausis vientisa masė. Sudėti į riebalais išteptą kepimo formą. Viršų išlyginti. Dėti supjaustytų obuolių ir vyšnių. Pabarstyti cukrumi. Kepti orkaitėje 30 – 40 minučių. Iškepusį pyragą papuošti šviežiais bazilikų lapeliais.

 

6 – 8 porcijos

100 g apie 265 kcal

Paruošimo laikas: apie 90 min

Spausdinti