Burokėlis – ryški stalo puošmena

2014-01-14 15:18

Jau senovėje žmonės pastebėjo, kad kai kurios daržovės ir vaisiai, savo forma primenantys žmogaus kūno organus, teigiamai veikia jų sveikatą, gydo. Pavyzdžiui, tamsiai raudonos burokėlių sultys, primenančios kraują, iš tiesų pagerina kraujo kokybę, gali padėti, sergant mažakraujyste. Burokėlis, naudinga daržovė, kuria verta praturtinti savo mitybą. Jie valo kraują, papildo jį vitaminais ir mineralais, yra nekaloringi.

Burokėlių sulčių gėrimas

2 burokėliai
2 apelsinai
5 ananaso griežinėliai
250 ml citrinos sulčių
Mėtos šakelė

Gaminimas

Nulupti obuolius ir apelsinus. Ananasą taip pat nulupti ir išpjauti kietą viduriuką. Vaisius stambiai supjaustyti ir sudėti į sulčiaspaudę. Supilti citrinos sultis ir išspausti. Sultis nukošti ir papuošti mėtos šakele.

100 ml apie 40 kcal

Omletas su burokėliais

4 kiaušiniai
2 burokėliai
Svogūnas
100 g džiūvėsėlių
45 ml sviesto
Druskos, maltų, juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas

Burokėlius išvirti ir supjaustyti kubeliais. Susmulkinti svogūną. Džiūvėsėlius sudrėkinti vandeniu. Daržoves sumaišyti su džiūvėsėliais, įmušti kiaušinius ir suplakti. Paskaninti prieskoniais. Kepti įkaitintame svieste. Kai omletas apkeps iš vienos pusės, keptuvėje perpjauti į 4 dalis ir apversti, kad apkeptų iš abiejų pusių.

100 g apie 179 kcal

Burokėlių ir rudųjų ryžių salotos

4 burokėliai
200 g rudųjų ryžių
40 g kedrinių pinijų
Svogūnas
2 skiltelės česnako
50 g petražolių
65 g ožkų pieno sūrio
45 ml alyvuogių aliejaus
Lauro lapas
Druskos, maltų, juodųjų pipirų, citrinos žievelės pagal skonį

Gaminimas

Pasūdytame vandenyje išvirti ryžius su lauro lapu (kai ryžiai išvirs lauro lapą išimti). Sausoje keptuvėje paskrudinti kedrines pinijas. Pakepinti smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Tada sudėti supjaustytus burokėlius, įberti prieskonių, įpilti šiek tiek vandens ir troškinti, kol suminkštės daržovės (apie 30 minučių). Tada burokėlius sumaišyti su ryžiais, smulkintomis petražolėmis, kedrinėmis pinijomis, ant viršaus uždėti ožkų pieno sūriu gabalėlius.

100 g apie 191 kcal

Spausdinti

Sveikata

Grožis

Skanaus

HOROSKOPAS

Aktualiausi bus sveikatos, grožio, augintinių bei namų komforto klausimai. Galite gauti džiugią žinią, sulaukti komplimentų, dovanų, meilės prisipažinimo ar pan.

Nuo pat ryto galvosite apie pramogas, pasimatymus ir pan. Regis, daug dėmesio skirsite vaikams. Tikėtini kūrybiniai laimėjimai arba džiuginanti šeimos narių saviraiška.

Šiandien būsite linkę daug nuveikti dėl savo šeimos. Galbūt net griebsitės remonto ar ieškosite galimybių įsigyti žemės sklypelį. Skirkite dėmesio ir artimiesiems, vaikams, palaikykite jų pozityvius siekius.

Šiandien būsite aktyvūs ir fizine, ir protine prasme. Bus naudos iš mokymosi, akiračio plėtimo. Vilios ekskursijos bei sportinės pramogos. Tikėtini susitikimai su draugais, giminaičiais.

Šiandien jums neblogai seksis, jeigu norite papildomai užsidirbti ar pigiau apsipirkti. Kita vertus, būsite dosnūs ir išlaidūs. Galite įsigyti ilgalaikio vartojimo daiktą.

Nebloga diena protinei veiklai, sportui, išvykoms. Būsite nusiteikę daryti gerus darbus, keistis idėjomis ir vertinga informacija. Regis, nusipelnysite aplinkinių simpatijų.

Šiandien turėtumėte save labiau patausoti, nes energija bus laki. Regis, būsite dosnūs mylimam žmogui bei sau, jeigu kažko labai norite. Galbūt ryšitės įsigyti brangiai kainuojantį gyvūną.

Jūsų energijos prireiks ir saviems, ir svetimiems. Jeigu esate prisiplanavę darbų visai dienai bei vakarui, teks kažkaip įterpti susitikimą su draugais ar giminaičiu, ėjimą į renginį, varžybas ar kt.

Regis, ši diena jums bus labiau dalykiška, nei norėtumėte. Viešo dėmesio taip pat gali padaugėti. Tokiu atveju nusiteikite atviram bendravimui. Įrodysite, kad nestokojate entuziazmo ir modernių idėjų.

Šiandien reikalai turėtų klostytis beveik taip, kaip pageidaujate. Jausitės svarbūs ir šeimoje, ir už jos ribų. Galbūt vyksite į sportinį renginį, konferenciją, ekskursiją, viešnagę ar kt. Siurprizų gali pateikti vaikai.

Nedelskite, jeigu privalote sutvarkyti finansinius reikalus, peržiūrėti apskaitos dokumentus, deklaruoti pajamas ar pan. Kai kurie sumanymai bus naudingi, tačiau planuojamas sandoris, užsakymas ar pirkinys pareikalaus nemažų išlaidų.

Galite pasiekti puikių rezultatų kūrybos, mokslo, sporto srityse. Iš partnerių, gerbėjų galite sulaukti įdomių pasiūlymų. Galbūt rasite rėmėjų, kurie prisidės prie jūsų sumanymų įgyvendinimo.

Visų ženklų horoskopai