Kuo naudingi apelsinai? Teigiama, kad jie gali apsaugoti nuo vėžio, inkstų ligų, pagerinti kepenų funkciją, sumažinti „blogojo“ cholesterolio lygį, sustiprinti širdį, išvengti peršalimo ligų, pagerinti odos būklę ir t. t. Daugelis mėgsta šiuos saldžius, citrusinius vaisius, kvepiančius šv. Kalėdoms. Apelsinai puikiai dera su vištiena.

 

Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės su apelsinais ir rozmarinais

 

apelsininė vištiena

  • 1 kg vištienos šlaunelių
  • 1 – 2 apelsinai
  • 0,5 šaukštelio maltų bazilikų
  • 0,5 šaukštelio maltų, raudonų paprikų
  • 0,5 šaukštelio malto imbiero
  • Rozmarinų pagal skonį
  • Druskos, maltų, juodųjų pipirų pagal skonį

 

Gaminimas

 

Vištienos šlauneles ištrinti prieskoniais (bazilikais, paprikomis, imbieru, rozmarinais, imbieru, druska ir pipirais). Apelsinus su žievele supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su vištiena ir palikti marinuotis kambario temperatūroje 20 – 30 minučių. Kepimo formą ištepti riebalais, sudėti vištieną su apelsinais. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 – 250 laipsnių, 30 – 35 minučių. Patiekti su daržovių salotomis.

 

5 – 6 porcijų

100 g apie 245 kcal

Paruošimo laikas: apie 50 min

Spausdinti